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おすすめ一皿

時間がある時何気につけてるテレビ番組は
FOODIES というお料理番組。
いろんな
創作料理研究家がおいしそうなレシピを紹介してます。
私が今これは簡単で美味しいと思っているのは
かの有名な栗原はるみさんのジュニア栗原心平さんの
レシピで
【豚の黒酢いため】は簡単そしてご飯が何杯も食べれますよ。
おすすめ一皿_e0077011_024351.jpg



つくりかた


豚バラ肉150g
玉ねぎ1/2個
黒酢大さじ2
砂糖小さじ2
ニンニク1片
生姜1片
オイスターソース大さじ2
サラダ油適量


1、豚バラ肉は一口大に切り、塩をふって下味をつける。

2、玉ねぎは適当な大きさに切り、ニンニク、生姜はみじん切りにする。

3、フライパンに油、ニンニク、生姜を入れて火にかけ豚バラ肉を加えて炒める。

4、豚肉に火が通ったら玉ねぎを加えて炒める。

5玉ねぎがしんなりしたらオイスターソースを加え、黒酢と砂糖を加えてよく絡める。


ど〜ぞ今夜の夕飯に、いかがでしょうか?
by tong22 | 2007-03-21 00:37 | cooking
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